1989 ~ 2006
ROXY III
喜歡搖滾樂的人,大概有很大的比例是一樣迷戀爵士樂的.
位在台大正對面的二樓.這個地址,其實很熟悉,因為, 這兒,原本是非常有名氣的爵士音樂咖啡店--藍調(Blue Note)的舊址,藍調搬家後, 一位陳小姐繼續咖啡店經營,卻成績不佳,而登報求售. 凌威早是藍調的常客,最迷戀的是,面對台大校園,新生南路好長的街景的大片窗戶... ..擁有相當爵士樂軟體收藏,又早就喜歡這棟房子,更重要是,對爵士樂的深情, 讓凌威在分類廣告欄上看到求售的消息.立刻當早就飛奔搶購.著磨著實現蘊藏已久的理想.,要在此開設一家LIVE DJ 的爵士音樂屋. 其實,認真說,只有大約25坪面積又位在二樓,並且停車困難.以小眾人口為經營 目標,如果不是挾持著整體ROXY品牌的自信,這各被命名為ROXY III的新生兒將是個難以照料成長的負擔.
ROXY III 仍然是蘇誠修的設計,是個很溫暖,舒適的小爵士樂酒館,咖啡屋….擁有著室內設計師的特有人文藝術氣息或敏銳地時尚嗅覺的股東,蘇誠修,對於爵 士音樂屋的氛圍,其實跟凌威有著完全不同的迷戀理由.合作又對立的很多枝節末微在當時掌舵ROXY的這兩位巨頭之間.刻意與不經意地表現在店內擺設的古董裝飾家俱.甚至.被混亂地並行掛著的店招名稱”New Orleans Jazz”與”ROXY III.” 當然，必須刻意強調的是，台北市確實自此後沒有出現過比
ROXY III更有爵士音樂味的爵士店。 不論那時候是甚麼樣的愚蠢原因 ?可能,對於凌威,蘇誠修來說,ROXY III同樣地是各未完成的.變了調的爵士夢…這也促使1993年後凌威與蘇誠修各自地為自己圓夢而逐出現了” Feelmore Jazz”與現在仍然大放異彩,成就非凡的”Brown Sugar”
1992年,蘇,凌分家,”ROXY III”歸了蘇所有,並且正式改名為:”紐澳良餐廳”, 2006年結束。
關於 ROXY 3 故事後記
滄海桑田,浮生幻世的驚奇,常是我們讚嘆高速公路,漫天聲光,摩天大樓的現代城市之美的嘆號.但是,真正讓我們回首再三,長駐思念的異國印象,多是某個不經意地人物與城市組合的場景記憶...
1987年七月,台灣宣怖解嚴,掀起一陣出國旅遊熱潮,次年,我跟著好友Ted Su.(inhouse owner)一起,第一次到曼谷旅遊,並參訪曼谷著名的夜店.
24年後,(2011年)再遊擁有貫穿全國境美麗風情的湄南河與無際平原,印象中和平,熱情的泰國曼谷,除了地鐵,高樓建構的變化驚異.迫不及待再訪的是當年曾讓我與Ted羨艷無比的一家位於著名的"派通"夜市旁的小酒吧"Brown Sugar".
開設於1985年,大約只有25坪空間,內裡透外滿溢著一如店名,濃郁甜蜜，黑糖般爵士音樂氣氛的"Brown sugar",每晚,來自全世界滿座的遊客,微醺酒酣地隨興站,坐圍據在伸手可及舞台前,跟隨著樂手跳躍流竄的爵士藍調音符,點著腳尖合拍搖擺,讓人錯覺舔嚐著也許是紐約的某個昏狹街角微掩不住的霓虹光暈下性感精靈的情挑.
便宜的消費,善良樂觀民風的泰國曼谷,早在70年代,就成為全世界的遊客最喜愛的觀光城市.大量的外國遊客與移民為曼谷城編織了多元文化的面貌,多樣性觀光酒吧,夜店大量的舞台演出節目需求,吸引了大量的外國樂手,也讓曼谷年輕的樂手們有著更多的工作機會.同時,也滋養了樂手們更為寬廣領域的交流成長.曼谷的酒吧,夜店,絕大多數都有個大或小的舞台,搖滾,爵士,雷鬼或是跳舞流行音樂,各種屬性的音樂風格現場的LIVE音樂節目,幾乎是必備的元素.
1985年至今,似乎場景完全未變的"Brown Sugar"有個在角落,跟座位客席幾乎沒有距離的小舞台,除了一套爵士鼓,曾經還有一台小號的平台式演奏鋼琴.卻總在舞台上擠進6或7個樂手.除了主唱麥克風,幾乎不經過收音器材的音場,卻滿塞著全場人們的官感.每天,由泰國樂手們組合不同風格的爵士藍調樂團的表演,更有每天不同的外國遊客或樂手帶著他們的樂器一起即興地演出.使得不到四坪卻熱力四射的小舞台酒吧.成為許多遊客終身的蜜糖般的記憶.
對於1988年,初訪曼谷,深深沉迷"Brown Sugar"魅力的Ted與我來說,"Brown Sugar"的場景,成為往後20多年中,分別經營夜店的Ted與我一直不能忘情嚐試的目標.
1990年,我們不惜重金由澳洲引進一支爵士搖滾風味的四人組為籌碼的力作是ROXY III Jazz Bar跟ROXY IV.兩間酒吧.可惜是,台北畢竟不是曼谷,沒有那麼大量的外國遊客支撐."Brown Sugar"場景,台北演譯的結果是我跟Ted分別鉅額的負債與無奈的結束.甚至,許多的誤會讓兩位好友分道揚鑣.
1992年,不死心的我在公館開設了Feelmore Jazz.有過短暫數月的繁榮景象,仍然因為國內爵士音樂樂手難得等因素.關門大吉.2004年,我又嚐試了巨額投資,由芝加哥引進一支技藝精湛的四人爵士樂團,開設了讓我慘賠3000萬的ROXY STAGE...至於一樣醉情曼谷"Brown Sugar"的Ted,卻在1998年,與莊氏兄弟合作,終於在台北金山南路二段開設了至今非常成功的台北"Brown Sugar". 2002年,"Brown Sugar"搬遷到信義華納商圈,更是大放異彩.成為台北最為成功,甚至在上海新天地擁有了分店的 JAZZ CLUB.
2002年,Ted退出了"Brown Sugar"的經營,卻也成功地打造了至今仍屬台北最為成功的Lounge Bar. "inhouse".
24年前,第一次出國的兩位小伙子.,相當程度受到啟發影響,曼谷的"Brown Sugar"至今依舊...
24年後,在曼谷"Brown Sugar" 的我,少了當年的興奮悸動,多著一分難解的桑田滄海的悵然...
~凌威
泰國曼谷的 "Brown Sugar"